Comer bem na Coreia do Sul é simples quando você entende o básico de horários, funcionamento e etiqueta. Cafés são abundantes, mercados funcionam o dia todo e a street food resolve refeições rápidas entre um passeio e outro.
Abaixo, respostas objetivas para as perguntas mais comuns — com foco em planejamento e logística — para você aproveitar a gastronomia local sem estresse.
Preciso planejar refeições ou dá para decidir na hora?
Dá para decidir na hora na maioria das situações. Em áreas centrais de Seul, Busan e Jeju, a oferta é constante.
Vale planejar apenas se: - Você quer visitar mercados específicos em horários de pico (noite e fins de semana). - Pretende comer em cafés muito populares (filas acontecem). - Chega tarde da noite e quer garantir uma opção aberta.
Qual é o melhor horário para cafés na Coreia?
Cafés abrem cedo e fecham tarde. O padrão costuma ser: - Manhã: a partir de 8h (alguns antes, perto de estações). - Tarde: período mais cheio, especialmente entre 14h e 17h. - Noite: muitos funcionam até 22h ou 23h.
Se você quer sentar com calma, chegue antes do almoço ou depois das 19h. Para café para viagem, qualquer horário funciona.
Mercados tradicionais: quando ir e o que esperar?
Mercados são ideais para provar pratos locais em um só lugar. A logística é simples: - Manhã e início da tarde: mais tranquilos para caminhar e escolher. - Noite: bancas de comida ganham força, clima animado e mais opções prontas.
Leve dinheiro em espécie para pequenas compras e vá com tempo: comer em mercado é mais sobre beliscar do que fazer uma refeição formal.
Street food é segura para a primeira viagem?
Sim, é comum e bem cuidada. As barracas seguem regras básicas de higiene e a rotatividade é alta.
Dicas práticas: - Prefira bancas movimentadas. - Observe se os alimentos são preparados na hora. - Comece com porções pequenas se não estiver acostumado.
Street food funciona bem como almoço rápido ou lanche entre atrações.
Como pagar: cartão, dinheiro ou app?
Cartões são amplamente aceitos em cafés e mercados maiores. Para street food: - Tenha dinheiro em espécie. - Pagamentos digitais locais existem, mas não são essenciais para turistas.
Uma combinação simples resolve tudo: cartão para cafés e restaurantes; dinheiro para mercados e barracas.
Comer sozinho é comum?
Sim, especialmente em cafés, mercados e street food. Ninguém estranha.
Para facilitar: - Escolha pratos individuais (há muitos). - Em mercados, coma em pé ou em bancos compartilhados. - Cafés são ótimos para pausas solo entre deslocamentos.
Preciso falar coreano para pedir comida?
Não. Em áreas turísticas, cardápios com fotos são comuns.
Funciona bem: - Apontar para o prato desejado. - Usar palavras simples como “este” ou “um, por favor”. - Mostrar o valor se houver dúvida.
A experiência flui mesmo com comunicação básica, e a maioria dos atendentes está acostumada com viajantes de primeira viagem.